Das nach der Entzuckerung von Zuckerrüben übriggebliebene Mark wird getrocknet und als Trockenschnitzel verkauft. Der Futtermittelmarkt bietet sowohl melassierte (mit Zucker) als auch unmelassierte (zuckerfreie bzw. stark zuckerreduzierte) Zuckerrübenschnitzel. Melassierte Zuckerrübenschnitzel weisen einen ähnlichen Energiewert wie…
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